ハーブ栽培の準備

ハーブは、元来、地中海沿岸の肥沃ではない土地に自生していた植物ですから、育て方は特に難しいものではありませんが、自宅でハーブを栽培するには、鉢やプランターで育てるのが手軽です。 身近に置けるので面倒を見やすいことや、ハーブのほとんどが地中海沿岸原産のため高温多湿の日本では育ちにくい面も鉢やプランターで育てることで比較的簡単に環境を整えることができ、他の野菜や花が病害虫を寄せ付けないために一緒に植えて利用できますが、ハーブの鉢を他の野菜や植物のすぐ傍に置いておけるというメリットがあります。 逆に、土の団粒構造が崩れて硬くなりやすいことや、空気が逃げることによって根が窒息死してしまうという危険性もあるため注意が必要です。

また、土の選定を間違えると、水に溶けやすい窒素とカリが流れ出てしまいやすいことや、鉢やプランターは側面からも影響を受けるため、かなり温度変化が激しくなります。 さらに夏は土の温度が上がりすぎて根が弱くなりますから、マルチ、二重鉢にする、半日陰に置く、日の当たる窓辺に置く、などの対応も必要です。 種まき用の平鉢には、スーパーやホームセンターなどで入手できる種まき用平鉢やA4判の書類ケースや水切りなどが利用できます。 発芽後、苗を移植する際に使う苗用の鉢には、直径6センチ程度の苗用ポットを用意してください。 定植用の鉢は、鉢の大きさが6号から8号(直径18cm?24cm)のもの、種まき用は2号程度のものが良いでしょう。




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